marca: Baiaijia
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Bombay Duck Tempura é um prato popular na culinária indiana. É feito por peças de pato de Bombaim, que é um tipo de peixe nativo das águas em torno de Mumbai (anteriormente conhecido como Bombaim). O peixe é marinado pela primeira vez em uma mistura de especiarias, como açafrão, pó de pimenta e pasta de gengibre-al-garlica, para melhorar seu sabor.
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